「加賀百万石」と称される加賀藩の礎を築いた「前田利家」。

夫妻とも長寿であった前田家の食卓の郷土料理を召し上がっていただきました。

煮凝りに似た「恵比寿寒天」やオランダ煮、特産の根菜を使った具沢山な汁物など。

カニ飯も美味しそうです。