本日の特別メニューは、ウェルケアテラス氷川台料理長考案メニュー『麦富士豚のポー

クチャッププレート』です。

「麦富士豚」は、きめが細かくジューシーで柔らかい「赤身」と甘さとコクに富んだ「脂肪」

がもたらす「上品で洗練された味わい」の豚肉です。

そんなプレミアムな豚肉をポークチャップとしてご提供させていただきました。

副菜にはじゃが芋と玉ねぎのフリッタータと海老と彩野菜のゼリー寄せ、デザートには

ピスタチオのケーキをご用意いたしました。

次回、７月２１日の特別メニューはウェルケアテラス谷津料理長考案メニューの『うな丼』

です。ご期待ください！！