本日のプレミアムランチは、ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー『金目鯛の柚香焼き』です。

鯛は白身の魚ですが、EPA、DHAともに多く含みますので、青魚の食べられない方のEPA、DHA補給に良い

魚です。

コレステロールを低下させる作用や、動脈硬化の予防に効果が期待できます。

柚の香りと風味が上品な仕上がりとなりました。

鶏五目炊き込み御飯も好評でした。

次回９月１４日のプレミアムランチは、ウェルケアテラス氷川台料理長考案メニュー『豚肉のヴィネガー

煮込み』です。ご期待ください！！