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ウェルケアテラス川口元郷のブログ

2021.08.17

ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー
『銀鮭の塩焼き』

本日のプレミアムランチは、ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー『銀鮭の塩焼き』です。

銀鮭を切り身にすると、濃いオレンジ色の身をしていることが分かります。

適度に脂肪がついており、ツヤツヤとしているのが特徴で脂がのっていることから、身は柔らかく

ふっくらとしており、旨味のある味わいです。

次回8月月24日のプレミアムランチは、株式会社LEOC本部スタッフ考案メニューの『2種類のカレー』

です。ご期待ください!!

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