2020.06.16
ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー
『青森県産美保野ポークのさっぱりおろしソース』
本日の特別メニューは、ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー『青森県産美保野
ポークのさっぱりおろしソース』です。
青森県産美保野ポークは、青森県八戸の銘柄豚です。子豚のころからホエイや、トウモ
ロコシなどのビタミン群を多く与えて、大事に育てているそうです。その肉質は柔らかく、
くせがなくあっさりしているのが特徴です。
次回6月23日の特別メニューは、ウェルケアテラス氷川台料理長考案メニューの『ガパ
オライス』です。ご期待ください!!