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ウェルケアテラス川口元郷のブログ

2020.06.16

ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー
『青森県産美保野ポークのさっぱりおろしソース』

本日の特別メニューは、ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー『青森県産美保野

ポークのさっぱりおろしソース』です。

青森県産美保野ポークは、青森県八戸の銘柄豚です。子豚のころからホエイや、トウモ

ロコシなどのビタミン群を多く与えて、大事に育てているそうです。その肉質は柔らかく、

くせがなくあっさりしているのが特徴です。

次回6月23日の特別メニューは、ウェルケアテラス氷川台料理長考案メニューの『ガパ

オライス』です。ご期待ください!!

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