本日の特別メニューは、株式会社レオック本部スタッフ考案メニュー『いくらと鮭のわっ

っぱ飯風』です。

わっぱ飯とは、新潟県の郷土料理で杉の木でできた『曲げ輪箱（わっぱ）』という丸い器

に、ご飯や地元に様々な食材を詰めたことが『わっぱ飯』の由来だそうです。

勉強になります。(^^;

次回の１２月２９日の特別メニューは、株式会社レオック本部考案メニューの『ハッシュド

ビーフ』です。ご期待ください！！