本日の特別メニューは、株式会社レオック本部スタッフ考案メニュー『すずきの塩焼き』

です。

すずきの肉質がよくなるのは夏で、夏のすずきはよく太って非常に美味しいといわれて

います。

身の質は鯛に似て、柔らかくて癖もなくあっさりしているのが特徴です。

次回、８月４日の特別メニューはウェルケアテラス川口元郷料理長考案メニュー『ポーク

スペアリブ仕立て』です。ご期待ください！！