2021.07.13
☆今月の行事食☆
7月は七夕ですね。ウェルケアテラス新座でも短冊を書いていただき
玄関ホールに飾らせていただいています。
今月の行事食のご紹介です。
七夕の日の夕食ででたのだ「七夕御前」でした。
ご入居者様の若い時には、「七夕=そうめん」というのは結び付かな語ったようですが、
「そうめんはいろんな色があっておもしろいわね」
「スイカは夏って感じするね」
「七夕って、今はそうめんたべるのね」
特別食で出てきたのは「お稲荷さんの和食ランチプレート」
「行楽弁当気分をホームでも味わってほしくて、お稲荷さんがメインのランチプレートにしました。」
と、いつも食事を考えてくれてる栄養士さんが話してくれました。
「まぁ、おいなりさん!!私好きなのよ」
「これ、手で食べてもいいなかぁ」
「旗がかわいいからもってかえっていい?」
など、反応は様々でしたが、いつもの食事雰囲気が変わると少し楽しくなりますね。
「昔、稲荷ずしの揚げを煮付けるのに、切る前に煮付けてね・・・開かなくて無駄にしたことがある」
なんて、失敗談も聞かせてくださいました。
「え?煮付けてから二つに切るんだと思ってました!」(スタッフ)
「絶対破けるわよ(笑)切って、開いてから煮付けないとね」(ご入居者様)
いつも、学ばせていただきています。