2021.10.18
調理アクティビティー「カボチャのベビーカステラ」
10月になりました。
秋が急にやってきて、気持ちがついていけない今日この頃ですが、皆様お変わりありませんか?
ホームでもすべてのご入居者のお布団は冬布団に変更が終わり、
衣替えも行っています。
「こんな服あったのね。」
「あ!ストール!!何枚もあるのね。」
「まだダウンコートは早いわよね。」
なんて話をしながら、担当のスタッフと一緒に行う衣替えは、
ご入居者とマンツーマンで色々な話ができるので、スタッフにとっても楽しい時間だったりします。
さて、
話は本題へ。
今回はカボチャを使った何かを作ろうと言うお題で企画。
タコ焼き機でできる「カボチャのベビーカステラ」づくりを行いました。
材料は
・カボチャ
・ホットケーキミックス
・卵
・牛乳
・チョコレートペン
作り方は簡単です。
まずはカボチャをつぶしてから、チョコレート以外の材料を全部混ぜます。
※牛乳は入れすぎるとトロトロになりすぎてしまうので注意!
それを、タコ焼き機に流しいれて、半分焼けたらひっくり返します。
※ここでも入れすぎに注意です!膨らんでくるので、2/3ぐらいの控え目がポイントです
しっかり焼けてからひっくり返さないと、べちゃべちゃになって、きれいな〇にならないので、
ここでも辛抱が必要でした。
しかし、皆さんお上手で「すぐにでも露店商になれるんでは?」と思うぐらい♪
焼けたカステラにチョコペンでデコレーションしたら完成!!
「・・・カボチャの味?・・・・でも、美味しいわよ」
「カボチャいれたっけ?」
・・・カボチャはもっと入れても良かったかもしれません・・・
でも美味しいベビーカステラが完成しました。