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ウェルケアヒルズ馬事公苑のブログ

2019.09.30

取材がきました

シェフお任せメニュー~とある日の昼食~

アミューズブッシュからスタート

味だけでなく彩りも味の一部です
もちろんケーキに至るまで手作りです
クリームチーズを使ったアミューズブッシュ
北海道産玉ねぎとバターを使用したオニオンスープ
白身魚と車エビのプロシェット 香草ドレッシングとともに
やまと豚の肩ロース肉とリンゴのシチュー
チェリー🍰ケーキとフルーツたち
クルミパン

撮影の方が
え?これも手作り?ここでですか?
え?これ特別料理の料金とらないんですか?
え?お肉とお魚の両方を提供されるんですか?
ハイ!
左様でございます
「外食行く必要ないですね。まるでホテルのコースだ」
そう思っていただけたのなら
料理長を始め
皆の想いは伝わっているかもしれません
美人の大塚栄養士とシェフ大江君
いつもありがとうございます💛

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