ふぐの一般的な旬は１１月から２月頃と言われています。

そこでウェルケアガーデン馬事公苑も旬のふぐを味わっていただこうと

11月11日昼食は・・・な、な、なんと！！【ふぐ御膳】でした✨

• ・とら河豚の薄造り・さば河豚の唐揚げ
• ・自家製河豚皮煮凝り・あったか河豚雑炊
• ・メロン

皆様ふぐ御膳が目の前に表れた時は「わぁ豪華ね。」「すごいわ！！」「美味しそう♪」と驚きと満面の笑みで仰っていました。

あまりの豪華さに料理の写真を撮られる方もいらっしゃいました✨📷

見た目の豪華さだけでなく身が厚く味も美味しかったようで黙々と召し上がられている方も。

ふぐがお好きで以前よく召し上がられていたようです。

ふぐは下関などの一部地域では『ふく』🐡と呼ぶそうです。

ふぐ同様に頬を膨らませて召し上がられている皆様に福が訪れますように♪