2025.11.16
干し柿作り
副支配人のご実家より
こんなにたくさんの柿が届きました!
実は渋柿とのこと。
そこで副支配人に教えてもらいながら
みんなで干し柿作りをしました。



皮を剥いて、
アルコールスプレーを掛け
シュロと呼ばれるヤシ科植物で
へたを括ります。
副支配人はまるで職人かのように
手慣れた様子で次々、括っていました。 笑




皆様の手際の良いこと!
柿を剥きながら
いろんな話に花が咲き、
あっという間に完成!
こんなにた~くさん出来ました。
中庭に干し、終了。
中庭に柿のカーテンが出来ました。




出来上がりが楽しみですね。









