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ウェルケアガーデン馬事公苑のブログ

2025.07.31

7月のお料理

2025年の土用丑の日は7月19日と31日 2日間ありました!

31日は、✨うな重✨茶碗蒸し銀餡かけ、香の物、肝吸い

「美味しかったわ」と小食の方も残さず召し上がっておりました。

19日は、うなちらし、冬瓜の含め煮、香の物盛り合わせ、すまし汁でした。

鰻はビタミンA、B群、E、Dなど栄養豊富で夏バテ防止にピッタリの食材です。

~その他~

🔷7月7日の七夕の昼食🔷毎年恒例の七夕そうめん

  • 七夕そうめん、鶏天と夏野菜の天ぷら、薬味、トマトのお浸し、おろし白桃ゼリー
  • 暑い季節に涼しげで彩りのあるメニューでした。

🔶こだわり食材の日🔶

  • 夏の変わり握り寿司7貫、茶碗蒸し、白菜柚子和え、赤だし
  • 暑さで食欲が落ちても酢飯でサッパリ食べることができます。

🌞連日暑い日が続いておりますが、栄養満点の鰻や、さっぱりと食べやすく工夫の凝らしたメニューも取り入れて、夏を元気に乗り切りたいですね!!

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