本日の特別メニューは、ウェルケアテラス谷津料理長考案メニュー『秋刀魚の塩焼きと

桜姫鶏の長州漬焼き』です。

季節も夏から秋に変わり、特別メニューも旬の秋刀魚の塩焼きをご用意しました。

秋の味覚のひとつである「秋刀魚」。今年は大不漁で価格も高騰しているそうです。

パリパリに焼いた黄金色の皮目。そこに箸を入れるあの瞬間。香ばしい香りに包まれた

脂たっぷりの身。ジュわ〜っと口の中で広がっていくサンマ特有の旨味があります。

次回９月２９日の特別メニューは、カレーフェアで２種類のカレーをご提供します。

ご期待ください！！