2025.06.14
体験 『おせんべい焼き』 ①

梅雨に入り、あいにくの雨でしたが
ご入居者とおせんべいの【手焼き体験】🍘 に行ってきました。

おせんべいといえば草加せんべいが代表的ですが、
今回、その本場の草加せんべい焼きに Let`s try !


ひととおり作り方の説明を聞いてスタート。

3秒焼いたら裏返して……を何度か繰り返すと、膨らみが出てくるので
プレスしてまた裏返してプレスして、と右手、左手と両手を駆使して
ゆっくりしている暇はありません。
最後にしょう油を両面にハケで塗って出来上がり!

少し気をゆるめるとすぐに焦げ目がついたりしましたが
そこはご愛嬌。
堅焼きのおせんべいですが、自分で作ったものだと愛着が感じられるものですね。
皆様、童心に返って楽しまれていました。